martedì 20 agosto 2013

Pandolce con pistacchi e cioccolato bianco


La pausa estiva è terminata, ma la voglia di concedersi momenti di relax non va mai in vacanza, così tra un impegno e l'altro ci concediamo una coccola dolce dolce.
Questa ricetta è favolosa... briciola dopo briciola da gustare all'ora del tè.



 
Quella dolcezza che ti strappa un sorriso, e ti vien voglia di trotterellare !!!
 

Ricetta :

85g di burro
100g di zucchero
1 uovo
1 cucchiaio di grappa ( facoltativo)
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
cannella in polvere
100 g di uvetta
40 g di pistacchi sgusciati
150g di cioccolato bianco
300 g di farina
10g di lievito per dolci
80ml di latte


Lavorare il burro e lo zucchero. Aggiungere l'uovo, la grappa, la vaniglia una punta di cannella, amalgamare. Incorporare l'uvetta, i pistacchi e il cioccolato tritati grossolanamente con un coltello. Unire la farina alternando con i latte. Mescolare fino ad ottenere un impasto compatto, formare una palla e disporla in una teglia schiacciandola ad una latezza di 4 cm.
Infornare e 180 ° c per circa 45 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare.

 
bon appetit
 
 
Foto by Me
Ricetta di Sigrid Verbert
 
 
Vale e Sabri

8 commenti:

  1. Un ritorno golosamente strepitoso, ragazze! E' bello rileggervi!
    Un abbraccio grande
    MG

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    1. Grazie Carissima !! un forte abbraccio anche a te ! bacioni

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  2. Ragazze che delizia!!! Ne vorrei proprio un pezzetto ora :D

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  3. Ciao !! si questo dolce è delizioso e molto semplice fa fare... se fosse possibile te lo offrirei molto volentieri !!.

    Bacioni

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  4. Per ricominciare non c'è niente di meglio di una buonissima torta!!

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    1. Si Vale giusto per non perderci l'abitudine !! ;))
      Bacioni

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  5. oh mamma mia! questo blog è una perdizione per me! :D
    da tre giorni sono a dieta...mannaggia! :D

    baci!!!

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    1. Ciao !!. Però appena potrai devi assaggiarla :). Buon proseguimento di dieta !!. A presto, bacii

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