lunedì 27 maggio 2013

Dolce al cioccolato, facile e senza forno

Una ricetta cioccolosa, proprio come piace a noi , veloce e semplicissima, per concedersi una coccola con poco impegno.
 



 Non so per voi, ma a casa nostra il cioccolato non conosce stagioni, è come una dolce carezza a cui impossibile resistere, una carica di buonumore.







 
Ricetta e foto via LRF
 
 
Ricetta
Tempo di preparazione: 20 minuti (più il tempo di raffreddamento )
Dosi: 12


Ingredienti

Per la base:
◾ 300 g di biscotti Oreo
100 g di burro fuso ◾

Per la crema:
◾ 200 ml di panna da montare
◾ 200 g di cioccolato tritato
50 g di burro ◾

Per decorare:
◾ 4 o 5 biscotti oreo
◾ 1 manciata di gocce di cioccolato


Preparazione
1.Cominciamo a  preparare la base. Per fare questo, macinare i biscotti in un robot da cucina.
Per eseguire questa operazione manualmente, abbiamo messo i biscotti in un sacchetto e macinati con un mattarello .
2.Mescoliamo biscotti al burro
 
fuso, e premiamo il composto nella base e ai lati di uno stampo a cerniera. Mettete in freezer mentre si prepara la crema di riempimento.
3.Mettiamo la panna in un pentolino e portate a bollore. Quando bolle, togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato tritato e il burro.
Aspettiamo qualche minuto, e mescolare fino a che diventi  cremosa, luminosa e omogenea.
4.Versiamo sulla base preparata, che abbiamo disposto in freezer, e guarnire con pezzi di biscotto Oreo e le gocce di cioccolato. Riponiamolo in frigorifero qualche ora prima di consumare.
Sformare delicatamente e servire


NOTE:
Per la base; una volta freddo, e prima di aggiungere il ripieno, premere un pochino con il dorso di un cucchiaio. La riuscita di questo dolce è migliore se si prepara il giorno prima.


Vale e Sabri


13 commenti:

  1. Muoio solo a vederlo.... magnifico e velocissimo!!!!
    Un caro abbraccio...
    Silvia

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  2. Mamma mia, mi viene fame! Bellissima presentazione, e foto stupende, tra le altre! :)

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  3. Cioccolata a go-go!!!!Spettacolare <3

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  4. che meraviglia!!!!
    voglio assolutamente provare!!
    un bacio grande
    Anabella
    my washi tape

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    1. Ciao Anabella !! Facci sapere come viene!!. bacii

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  5. che bontà..sembra una bomba :) L'ho vista sulla pagina FB di casafacile e sono passata a fare un salto. sono una nuova follower. Bello il blog!

    A presto
    Elena
    Blog di El

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    1. Grazie Elena !!! Benvenuta !!. Allora faccio un salto da te :)

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  6. ..che meraviglia questo post Valentina! Adoro le foto scure del cioccolato, così maschili e così accattivanti..
    Grazie per essere passata a trovarmi!
    Mug

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  7. Ciao Barbara !!! . E' un piacere averti qui, grazie a te !!!

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