Dolce al cioccolato, facile e senza forno

Una ricetta cioccolosa, proprio come piace a noi , veloce e semplicissima, per concedersi una coccola con poco impegno.

 

 Non so per voi, ma a casa nostra il cioccolato non conosce stagioni, è come una dolce carezza a cui impossibile resistere, una carica di buonumore.

 

Ricetta e foto via LRF

 

 

Ricetta

Tempo di preparazione: 20 minuti (più il tempo di raffreddamento )
Dosi: 12


Ingredienti

Per la base:
◾ 300 g di biscotti Oreo
100 g di burro fuso ◾

Per la crema:
◾ 200 ml di panna da montare
◾ 200 g di cioccolato tritato
50 g di burro ◾

Per decorare:
◾ 4 o 5 biscotti oreo
◾ 1 manciata di gocce di cioccolato


Preparazione
1.Cominciamo a  preparare la base. Per fare questo, macinare i biscotti in un robot da cucina. Per eseguire questa operazione manualmente, abbiamo messo i biscotti in un sacchetto e macinati con un mattarello .
2.Mescoliamo biscotti al burro
 fuso, e premiamo il composto nella base e ai lati di uno stampo a cerniera. Mettete in freezer mentre si prepara la crema di riempimento.
3.Mettiamo la panna in un pentolino e portate a bollore. Quando bolle, togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato tritato e il burro. Aspettiamo qualche minuto, e mescolare fino a che diventi  cremosa, luminosa e omogenea.
4.Versiamo sulla base preparata, che abbiamo disposto in freezer, e guarnire con pezzi di biscotto Oreo e le gocce di cioccolato. Riponiamolo in frigorifero qualche ora prima di consumare. Sformare delicatamente e servire


NOTE:
Per la base; una volta freddo, e prima di aggiungere il ripieno, premere un pochino con il dorso di un cucchiaio. La riuscita di questo dolce è migliore se si prepara il giorno prima.


Vale e Sabri